dolci

Torta al cioccolato con pistacchio e yogurt

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Torta al cioccolato con pistacchi e yogurt Siete a casa e volete preparare un dolce per la cena ma non avete voglia di cose troppo complicate ? Ovviamente, come in tutte le ricette, avrete bisogno di comprare gli ingredienti, a meno che per una casuale e fortuita coincidenza (dubito) non li avete già nella vostra dispensa in cucina. INGREDIENTI: 250 gr di farina 00    200 gr di cioccolato fondente 3 uova 125 gr di burro 100 ml di latte parzialmente scremato… Leggi tutto »Torta al cioccolato con pistacchio e yogurt

Torta al cioccolato con pesche sciroppate

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Torta al cioccolato con pesche sciroppate Siete a casa e volete preparare un dolce? Ovviamente, come in tutte le ricette, avrete bisogno di comprare gli ingredienti, a meno che per una casuale e fortuita coincidenza (dubito) non li avete già nella vostra dispensa in cucina. INGREDIENTI: 250 gr di farina 00 200 gr di cioccolato fondente 450 gr di pesche sciroppate 3 uova 125 gr di burro 100 ml di latte parzialmente scremato 200 gr di zucchero  1 bustina di… Leggi tutto »Torta al cioccolato con pesche sciroppate

Torta ai fichi by #fabio87fabio

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Torta ai fichi by #fabio87fabio Ovviamente, come al solito, avrete bisogno di fare un salto al mercato o al super che avete sotto casa o nelle vicinanze, a meno che, per una fortuita coincidenza, che dubito, non avete già tutti gli ingredienti nella vostra dispensa!   INGREDIENTI:  1 rotolo di pasta sfoglia o brisee (a piacere) 400 gr di fichi freschi 75 gr di polvere di mandorle pelate 50 gr di zucchero di canna 1 uovo 40 gr di burro… Leggi tutto »Torta ai fichi by #fabio87fabio

Spaghetti con spezzatino di pollo

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Spaghetti con spezzatino di pollo OK questa non è proprio una ricetta estiva, ma è veramente buona e facile da fare, per cui… al lavoro! Ovviamente, come in tutte le ricette, avrete bisogno di comprare gli ingredienti, a meno che per una casuale e fortuita coincidenza (dubito) non li avete già nella vostra dispensa in cucina. INGREDIENTI per 2 persone: 600 gr di cosce di pollo 10 patate di media grandezza 6 zucchine 3 peperoni 1 cipolla olio evo sale… Leggi tutto »Spaghetti con spezzatino di pollo

Insalata di fagioli cannellini

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Insalata di fagioli cannellini Con l’arrivo dell’estate si è sempre alla ricerca di qualcosa di buono e veloce da preparare.  Ovviamente, come in tutte le ricette, avrete bisogno di comprare gli ingredienti, a meno che per una casuale e fortuita coincidenza (dubito) non li avete già nella vostra dispensa in cucina. INGREDIENTI per 2 persone: 2 lattine da 400 gr. di fagioli cannellini 1 mazzo di prezzemolo 2 lattine di 150 gr. di tonno al naturale 1 vaschetta di pomodorini… Leggi tutto »Insalata di fagioli cannellini

Crepes ananas e cioccolato fuso

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Crepes ananas e cioccolato fuso Siete a casa e volete preparare un dolce veloce e buono? Allora crepes! Utilizzando ciò che avete in frigo! Ovviamente, come in tutte le ricette, avrete bisogno di comprare gli ingredienti, a meno che per una casuale e fortuita coincidenza (dubito) non li avete già nella vostra dispensa in cucina. Qui di seguito una ricetta facile con ananas e pezzi di cioccolata recuperata dal frigorifero.   INGREDIENTI: Per preparare le crepes 3 uova 100 gr.… Leggi tutto »Crepes ananas e cioccolato fuso

Yogomisù by #fabio87fabio

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Yogomisù by #fabio87fabio Ovviamente, come al solito, avrete bisogno di fare un salto al mercato o al super che avete sotto casa o nelle vicinanze, a meno che, per una fortuita coincidenza, che dubito, non avete già tutti gli ingredienti nella vostra dispensa!   INGREDIENTI per 4 vasetti: 350 gr. yogurt greco 90 gr. panna fresca liquida 10 gr. zucchero a velo PER LA COULIS: 4/5 albicocche morbide 50 gr. zucchero di canna 40 gr. acqua fresca PRONTI? Versare lo… Leggi tutto »Yogomisù by #fabio87fabio

Tatin ai fiori di zucca by #fabio87fabio

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Tatin ai fiori di zucca by #fabio87fabio Ovviamente, come al solito, avrete bisogno di fare un salto al mercato o al super che avete sotto casa o nelle vicinanze, a meno che, per una fortuita coincidenza, non avete tutti gli ingredienti già nella vostra dispensa!   INGREDIENTI: 1 rotolo pasta brisée 10 fiori di zucca 150 gr circa di ricotta vaccina Pomodorini freschi q.b. Parmigiano reggiano q.b. 1 uovo Olio di oliva q.b. Sale e pepe q.b. Timo Rosmarino tritato… Leggi tutto »Tatin ai fiori di zucca by #fabio87fabio

Torta ricotta e cioccolata by #fabio87fabio

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Torta ricotta e cioccolata by #fabio87fabio Ovviamente, anche se la vostra idea era di passare un pomeriggio in casa, dovrete per forze di causa maggiore uscire e comprare gli ingredienti che vi servono per questa ricetta. Cogliete l’occasione e mentre siete in fase di shopping, comprate anche un buon passito per accompagnare la torta quando deciderete di mangiarla. Se la regalate allora risparmiatevi i soldi del passito.     INGREDIENTI per 8 persone: 3 uova fresche 180 gr di zucchero… Leggi tutto »Torta ricotta e cioccolata by #fabio87fabio